Lycklig! Bara så sjukt lycklig

Vaknade upp i morse, satt i sängen och studerade sambon som packade resväskan. Vi såg på varandra och bara smilade. Vi visste båda vad den andre tänkte: jäklar vad vi är lyckliga. Lyckligt lottade, harmoniska människor helt enkelt. Ibland känns det viktigt att verkligen bejaka även den lyckliga sidan och den leende personligheten!

Helgen har varit helt fantastisk. Jag lagade mat och sambon tokstädade våningen, så såg arbetsfördelningen ut i dagarna två. Men så kom äntligen lördagen och vår lilla bjudning!!
Ca 20 min innan de första gästerna skulle komma, stod jag och fixade till det sista, la make och hår tillrätta och försökte sudda ut mina stresssymptom ur ögonen. Då kommer sambon fram till att.......trumvirrrvel....kameran fungerar inte!!! Jag trodde verkligen att vi hade tänkt på allt, men eh, alltid är det nåt som ska skita sig. Och naturligtvis blev jag genast jättedeppig! har så få blider av alla härliga vänner och dessutom behöver ju bloggen få lite mer liv, och så händer det som inte får hända....suck.

Nåväl, det fanns andra på festen som hade kamera, så förhoppningsvis kommer jag i alla fall få tag i bilder vad det lider...

Festen blev en dundersuccé!!! Vi var 20 personer som minglade, dansade, spelade skivor, blandade crazy drinkar och käkade tapas. Fick många fina kommentarer kring min tapasbuffé, och det värmer. Jag har ingenting emot att laga mat i dagar, bara man ser att någon blir glad för att man har ansträngt sig! Alla blev i alla fall mätta. Hur vet man då att man har haft en helt fantastisk fest? Jo, det är när:

• maten tar slut och man slipper lägga rester i Tupperwareburkar
• alla gästerna har klätt upp sig till max
• ingen är för nykter
• ingen blir för full
• inte en enda skandal inträffar, även fast man sätter ihop 10 par som inte redan känner varandra
• alla hittar någon att prata med, dansa med och skåla med
• man får massor med kommentarer om hur trevliga alla ens inbjudna vänner är
• första gången någon reflekterar över vad klockan är, så står den på 02.30
• sista gästerna lämnar bygget 04
• alla glasen, tallrikarna och lägenheten är diskade och städade kl 05
• man vaknar dagen efter, det syns inte ett spår av kvällens partaj
• underbara vänner samlar ihop gänget för Brunch nere på stan vid 12, bara för att efterchilla lite!!!!

Hela söndagen trillade det in sms från vänner som menade att detta lätt hade varit höstens höjdpunkt! Alla vännerna är högutbildade och jobbar overkligt mkt för att göra karriär. Tydligen var festen någonting som alla behövde: en enda kväll då man inte tänker på jobb, inte pratar jobb och abslout inte behöver umgås med kollegor!

Söndagen gick åt till Brunch, spana på årets julskyltning och shoppa lite till. Blev en jacka och en clutch från Hugo Boss. Mums, sa min garderob=).

Om någon vill ha ett specifikt recept, så skriver jag ut det! Detta blev vad vi bjöd på:

• kall, helstekt och eftermarinerad fläskfilé
• kycklingspett
• spanska köttbullar i tomatsås
• minipajer med västerbottenost
• laxspett med limesås
• chilistekta räkor med melontzatziki
• bröd med tapenad
• tandpetare med: manchegoostn + vindruva, rökt ost +parmesansalami +oliv, chisteraost +ölkorv
• jordgubbar doppade i vit choklad
• massa frukt och grönsaker
• vitlöksstekta champinjoner i scherry
• crustader med fetaost och soltorkad tomat
• smördegsknytten med gorgonzola

det var nog allt! Tjing!