Jag är ganska skadad som den historialärare jag trots allt är. Men allt som känns anrikt eller har någon intressant historisk koppling gör mig alltid på gott humör. Idag kände jag att vi behövde en dos av ovansstående, så jag roade mig med att överraska sambon och grammparet med lite Afternoon tea!
Tvärtom vad många säkert tänker så är det inte en snobbig och idiotisk sed, utan ett jättemysigt och lite spännande sätt att variera dagens fikasamhälle. Såg för övrigt att även Grand Hotel i Stockholm har anammat detta och serverar Afternoon tea i deras louge.
Dagens avslappningsstund innehöll: Bailystea med citron (serverade i mina fantastiska Rosenthalkoppar) scones med hårt vispad grädde och osötad jordgubbsmarmelad, snittar med ost och skinka/dijonsenap eller varmrökt lax med gräslökscreme cheese, minibrownies toppade med apelsincreme, päronbiskvier, små prinsessbakelser och lite klassiska småkakor. Jag Gillar att baka, så allt utom biskvierna snodde jag ihop helt på egen hand. Har man inte den möjligheten finns ju allt att köpa. Väldigt uppskattat blev det i alla fall, kalorierna flödade i takt med teet och vi hade en underbart härlig eftermiddag på terassen. Detta brittiska överklassnöje följdes sedan med en runda på golfbanan. Ett tips till alla som läser: våga testa! Naturligtvis blir man en minitant på en gång, men vad gör väl det om de legitimerar att njuta kafferep tillsammans med folk man tycker om. Historien har massor av spännande seder och bruk som lätt kan konkurrera ut motsverigheter i vardagen.
Kramar från en proppmätt liten en...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar